Des odeurs peuvent rappeler des souvenirs puissants et vifs. Un parfum particulier peut apporter une ruée de souvenirs vifs. Un parfum particulier peut vous rappeler un partenaire ou une relation amoureuse. Une bouffée de tabac à pipe ou un parfum oublié de longue date peut instantanément faire apparaître des scènes et des émotions du passé. Tout comme l'odeur des biscuits de cuisson pourrait ramener des souvenirs d'enfance de la maison de votre grand-mère. Le sens de l'odorat est un déclencheur de mémoire très puissant. Cela s'explique en partie par la localisation du nerf olfactif, la partie du cerveau qui joue un rôle dans le sens de l'odorat. Il est très proche de la zone du cerveau connectée à la mémoire. Il est également proche de la partie du cerveau associée aux émotions et à la mémoire émotionnelle. La mémoire est étroitement liée à notre capacité à sentir. Pour que nous puissions identifier un certain parfum, nous devons nous rappeler quand nous l’avons déjà senti. Ensuite, nous pouvons le connecter aux informations visuelles qui se sont produites simultanément. Certaines recherches ont montré que l'étude en présence d'une odeur peut réellement vous aider à vous souvenir des informations avec plus de vivacité et d'intensité lorsque vous sentez à nouveau cette odeur. Les mères reconnaissent leurs bébés par leur odeur et les bébés reconnaissent leur mère de la même manière. Nous pouvons reconnaître les rues et les magasins par leur odeur, même si, en tant qu'êtres humains, nos vies ne sont pas régies par l'odeur. Nous "voyons" le monde à travers nos yeux et nos oreilles et avons tendance à négliger notre sens de l'odorat. Nous ne faisons souvent pas attention à ce que notre nez nous dit. Les animaux, quant à eux, utilisent leur odorat comme moyen de localiser la nourriture, de reconnaître un territoire, d'identifier des parents ou de trouver un moyen de rentrer chez eux. Notre odorat joue également un rôle important lorsque nous mangeons. La plupart de la saveur de notre nourriture provient de l'arôme. L'odeur souffle nos narines vers les cellules du nez. Il atteint également ces cellules par l'arrière de la bouche. Si notre odorat ne fonctionne pas correctement, comme lorsque nous avons un rhume, la plupart des aliments que nous mangeons semblent fades et sans saveur. Des études ont montré que la personne moyenne peut reconnaître jusqu'à 10 000 odeurs différentes. Peu importe où nous allons dans notre vie quotidienne, nous sommes entourés de différentes odeurs, telles que des arbres, des fleurs, de la nourriture, des animaux ou d’autres êtres humains. Pourtant, parce que nous avons négligé notre odorat, lorsque nous voulons décrire ces odeurs à quelqu'un, nous utilisons souvent quelque chose comme "ça sent la rose" ou "ça sent bon" ou "ça sent la sueur". La plupart des gens n'ont pas acquis un vocabulaire approprié pour décrire comment quelque chose sent à quelqu'un qui ne l'a jamais senti auparavant. Cela rend presque impossible d'expliquer comment quelque chose sent. Davantage d'information sur cette création de parfum à Grasse en suivant le lien.