Eengeo - une chornique au naturel

10 août 2019

Savoir gérer la diversité

La complexité des organisations modernes provient en grande partie de la mondialisation et de la diversité. La gestion et le leadership liés à la diversité induite par la mondialisation et aux changements résultant de la mondialisation sont au cœur de ce programme. Cette concentration vous apprend à gérer et à utiliser la diversité en tant que concept global de toute activité d'une organisation moderne. Sur la base de vos connaissances au sein de la diversité, vous apprendrez à traiter différents problèmes de diversité qui se révèlent être un défi pour les organisations modernes. Il peut s'agir d'une main-d'œuvre multiculturelle ou d'un environnement complexe. Vous acquérez également des compétences en gestion et en leadership en tant qu'outil pour gérer la diversité dans un contexte organisationnel. Cela comprend le travail dans des équipes diverses, la gestion de projets difficiles et la gestion du changement organisationnel. Tout au long des cours, vous appliquerez vos connaissances sur des cas réels, des cas, des jeux et des projets. Comprendre la complexité et le changement En raison de la complexité des organisations modernes, cette concentration se concentre sur la gestion de main-d'œuvre diversifiée et de tâches complexes et variées, à la fois à l'intérieur et à l'extérieur de l'organisation. Cela inclut la compréhension des contextes locaux et l'intégration de ces connaissances en interne dans l'organisation. Un exemple en est la gestion de la complexité culturelle à l'intérieur de l'organisation, qui découle de l'emploi de personnes de nationalités différentes. La diversité et la gestion du changement vous préparent également à participer à la direction, à la gestion et à l'organisation d'activités dans des contextes culturels locaux sur la base de vos connaissances culturelles et de vos compétences en gestion de projet. Vous apprenez à comprendre et à acquérir des connaissances à partir des contextes locaux, ainsi qu'à les intégrer en interne dans l'organisation. Langue et culture En plus de vos cours de gestion, vous explorerez et acquerrerez des connaissances générales dans votre région tout en parlant votre deuxième langue étrangère. Vous en apprendrez davantage sur les problèmes politiques, culturels et sociaux de la région où la langue est parlée, ainsi que sur le leadership et la gestion dans un contexte régional. Cela vous permettra d'opérer dans un environnement international tout en tenant compte des différences culturelles et internationales. De cette manière, vous ajoutez une perspective supplémentaire et très pertinente à la pratique de leadership et de gestion et à vos connaissances culturelles. Structure La diversité et la gestion du changement est un programme de maîtrise de deux ans divisé en quatre semestres. Le semestre d'automne s'étend de septembre à novembre avec des examens en décembre et janvier; et le semestre de printemps de février à avril avec des examens en mai et juin. Le premier et le second semestre comprennent les cours obligatoires, le troisième semestre des cours au choix et le quatrième semestre complète le programme avec une thèse de maîtrise. Options additionelles Echange Vous avez la possibilité de postuler pendant un semestre à l'étranger dans l'une des universités partenaires de CBS. Stage Vous pouvez choisir d'intégrer un stage à votre diplôme (vous pouvez obtenir jusqu'à 30 ECTS). Le stage doit avoir une portée internationale ou interculturelle. Ceci peut être rempli par le lieu de l'organisation où le stage est effectué ou par la nature du travail effectué par le stagiaire pendant le stage. Lorsque vous effectuez un stage, vous avez l'occasion de relier la théorie à la pratique et de réfléchir à la formation académique que vous recevez à la SCB dans un contexte pratique. CEMS Lorsque vous étudiez la diversité et la gestion du changement, vous pouvez postuler au programme CEMS MIM, qui est un double diplôme en gestion internationale. Il vous fournit à la fois le diplôme de maîtrise et le diplôme CEMS en gestion internationale. Double diplôme avec la Queens University CBS et la Queen's University en Ontario, au Canada, ont signé un accord de double diplôme exclusivement pour la concentration Diversité et gestion du changement. Si vous choisissez la concentration Diversité et Gestion du changement, vous pourrez étudier à la Smith School of Business pendant un an après avoir terminé votre première année à la CBS et obtenir ainsi un diplôme des deux universités. Pour en savoir plus, je vous recommande la lecture du blog sur ce séminaire entreprise qui est très bien rédigé sur ce thème.

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20 juin 2019

Savoir cuisiner

Un style de vie sain dépendait beaucoup de la nourriture que nous consommions. Vrai??? Bien que l'exercice soit un impératif pour tous, une alimentation équilibrée joue également un rôle majeur dans notre mode de vie. Pour les chefs cuisiniers, gardez à l'esprit que la nutrition équilibrée est une connaissance indispensable pour préparer une nourriture saine et équilibrée. Dans cet article et les articles à venir, le Dr. Chef traitera de plus en plus de ce régime alimentaire dans la préparation des aliments. C'est pourquoi les gens me reconnaissent comme Dr. Chef… !!! Principes de base de la nutrition: Il est nécessaire pour maintenir le corps humain en bonne santé car notre corps utilise en permanence les substances qui le composent et doivent être remplacées par des aliments absorbants. Ainsi, un certain nombre de facteurs importants doivent être pris en compte si le processus d'alimentation doit être effectué correctement. La faim et la soif sont détectées automatiquement par une personne en bonne santé. L'appétit est le désir de manger sans vraiment avoir faim. C'est principalement psychologique. Dans notre stress psychologique, nous n'avons pas d'appétit malgré notre faim. Variété: Nous avons besoin de variétés d'aliments différents et seule une alimentation variée peut garantir une nutrition équilibrée. Digestion: elle a lieu dans le tractus gastro-intestinal et consiste en la décomposition d'un aliment avant son absorption dans l'organisme. Le métabolisme est la conversion des nutriments intervenant dans une série de processus dans différentes parties du corps. Cette activité est nécessaire à la construction et au fonctionnement continu des cellules et des tissus. Davantage d'information sur ce cours de cuisine à Lille en suivant le lien.

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01 juin 2019

Schiappa et les anti-sémites

Beaucoup ont été doublées, triplées, et nous avons organisé ensemble l'université d'été du féminisme. Je suis certaine que la confiance est retrouvée et on va beaucoup compter sur elles dans le cadre du grand débat national, pour qu'elles fassent entendre la voix des femmes. Même si, je l'assume, j'ai toujours dit que je n'étais pas la ministre des associations féministes, mais de l'Égalité femmes-hommes au global et, maintenant, de la lutte contre les discriminations. Un des risques du grand débat national est qu'il soit vu comme un artifice sans réelles conséquences pratiques. Le gouvernement est-il conscient qu'il doit déboucher sur de vraies mesures nouvelles, qu'elles soient sociales, économiques et démocratiques ? Il est certain qu'on ne peut pas aborder 2019 comme si la crise des Gilets jaunes n'était pas passée par là. D'ailleurs, je suis en train de refaire ma feuille de route pour l'année à venir. La politique du gouvernement doit en tenir compte, elle va en tenir compte. Nous devons nous montrer agiles : on a dit qu'En marche ! « start-up nation », agile, réactive, malléable, adaptée au réel, donc ce sera à nous de le prouver en 2019. On ne peut pas décider dès maintenant de ce qu'on fera au second semestre, à mon sens. À l'issue de ce grand débat national, on devra apporter des réponses politiques. Ce sera peut-être des référendums, ce sera peut-être autre chose, mais des manières de faire mieux participer les citoyens à la démocratie. On aura un gros travail à mener là-dessus, pour ramener une vraie cohésion nationale. J'encourage tout le monde à y participer, il faut que les gens ne s'interdisent rien. Ce débat national doit être une auberge espagnole où tout le monde apportera sa contribution. Le 5e Forum sur la paix et la sécurité de Dakar s’est ouvert ce lundi. Cofinancé par le Sénégal et la France, ce rendez-vous annuel réunit politiques, militaires, acteurs du développement, chercheurs, avec l’idée d’ouvrir les débats, de casser les barrières notamment sur les questions de développement. Florence Parly, la ministre française de la Défense, était hier aux côtés du président Macky Sall lors de l’ouverture de ce Forum. Elle répond aux questions de Guillaume Thibault. RFI : C’est votre deuxième participation au Forum de Dakar. Est-ce que vous n’avez pas un peu l’impression parfois de tourner en rond ? C’est difficile d’avancer notamment sur les questions fondamentales de développement ? Florence Parly : Que les thématiques soient récurrentes, c’est tout à fait normal. Il n’y a rien de surprenant à cela. En revanche, ce qui est au contraire très réconfortant, c’est de voir que les choses avancent. ] et de la constitution de la force conjointe. Et en l’espace d’un peu plus d’un an, dix-huit mois pour être juste, beaucoup de choses ont été réalisées. Philippe Oddou, co-fondateur de Sport dans la ville. Depuis plus de 15 ans, Philippe Oddou dirige l’association “Sport dans la ville », la principale association d’insertion par le sport en France. Retour sur le parcours de son fondateur. Philippe Oddou est né en 1972 à Paris d’un père dirigeant d’entreprise et d’une mère directrice d’école. Après l’obtention de son bac, il intègre une classe préparatoire HEC puis une école supérieure de commerce. Il travaille quatre ans en entreprise d’abord chez L’Oréal puis au sein de BNP Paribas à Lyon. Déjà durant ses études, Philippe Oddou se questionnait sur son intérêt pour le business puis il a participé à l’ouverture d’un centre de l’association de Yannick Noah “Fête le mur”, en région lyonnaise. Cette expérience a permis à Philippe Oddou de découvrir les quartiers sensibles autrement qu’à travers le prisme des médias. Durant une année, il coache des jeunes issus de milieux défavorisés et rencontre des parents qui n’ont qu’une seule envie : s’en sortir. Le jeudi 27 septembre, Mounir Mahjoubi, secrétaire d’Etat auprès du Premier ministre chargé du numérique, est venu à Sciences Po suite à l’invitation de la branche de La République En Marche du campus. Venus nombreux, les étudiants ont pu interroger le ministre sur des thématiques liées au numérique, que ce soit l’accès à celui-ci ou son impact écologique. M. Mahjoubi a également été questionné sur son ressenti en tant que membre du gouvernement et de ses futurs projets. Après le discours de bienvenue de Tilman Turpin, directeur du campus, l’échange s’est construit autour des questions posées par les étudiants modérateurs du débat. Pour remplir ses objectifs - nombreux et ambitieux -, les méthodes utilisées sont nombreuses : rencontre avec différentes start-ups et entreprises numériquement innovantes, comme Doctolib, et l’aide apportée par l’Etat pour ces projets prometteurs. La difficulté est que le 50% des entreprises en France sont des TPE ou PME entreprises, peu compétitives à l’échelle mondiale. A l’échelle du gouvernement, le numérique est vu comme une occasion pour “simplifier la vie des Français”. Avec sa première famille politique, les liens ont commencé à se distendre lorsque le jeune élu a soutenu, presque seul, le mariage homosexuel voulu par François Hollande. Diplômé d’une école de commerce, celui qui a exercé dans le privé comme consultant est également chef d’entreprise. Il a repris la société familiale de concessions automobiles Peugeot - dont il n’assure pas la gestion quotidienne. Son arrivée à la Culture, où il aura aussi la charge des dossiers médias et communication, n’est pas une surprise. L’homme, qui a usé ses pantalons sur les bancs de la commission des affaires culturelles de l’Assemblée, se prépare depuis dix ans à cette mission. Rapporteur des projets de loi Hadopi 1 et 2 sous Sarkozy, il a été l’un des artisans de la création de l’autorité antipiratage - un thème de nouveau très en vogue dans la galaxie macronienne. Il est aussi le coauteur d’un rapport, publié en 2011, sur la création musicale préconisant la mise en place d’un centre national dédié. Membre de la commission Copé sur l’audiovisuel public en 2008-2009, Riester a réussi à devenir le spécialiste du sujet au sein de la droite. Un atout décisif pour sa nomination, alors que le gouvernement planifie, pour 2019, une réforme de la régulation audiovisuelle. Il y a quelques mois, il défendait les idées d’une suppression quasi-totale de la publicité sur France Télévisions (hors événements sportifs) et d'un rapprochement de structures entre la télé publique et Radio France. Des propositions qu'il reprendra en tant que ministre ?

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18 avril 2019

Barcelone et l'Etat d'efficacité

La France meurt peu à peu. Cela dit, ce phénomène n'est pas exclusif à la France : l'on assiste à un déclin simiaire dans la plupart des pays développés suivent le même chemin. Lors d'un colloque à Barcelone, j'ai eu l'occasion d'en discuter avec certains collègues, et pas mal de personnes s'accordaient sur la source du problème : les pouvoirs publics. Depuis longtemps déjà, ceux-ci se sont auto-convaincus d’être mieux placés que les citoyens pour savoir de quelle manière l'argent devait être placé l'argent. C’est pour cette raison qu'ils gaspillent l'argent du contribuable sans le moindre contrôle en prétendant déterminer quels seront les industries d'avenir. La hausse des dépenses publiques occidentales est d’ailleurs frappante. Cette poussée montre que les gouvernements prennent un pouvoir de décision toujours grandissante, quitte à porter atteinte à la souveraineté des citoyens et fabricants. A preuve, pour chaque 100 euros dépensés dans notre pays, les autorités en dépensent plus de 50%. Il faut savoir qu'dans les années soixante, ce pourcentage s’élevait 30% ! Cette progression renforcée des dépenses publiques atteste un vibrant témoignage de la suspicion qu'ont les élus à l'égard du citoyen et du libre marché. C'est le manque de confiance qui pousse nos dirigeants à décider à quoi doit être employé la majorité des dépenses. Toutefois, l'on s'aperçoit que cette politique est de plus en plus contre-performante. Malgré l'expansion l'évidente progression du pouvoir d'influence des autorités, notre productivité n’a au contraire cessé de faiblir. Il est prodigieux de relever comment l'augmentation des dépenses publiques précède un ralentissement de notre potentiel d’innovation. Ce lien de cause à effet n'est pas l'oeuvre du hasard. En voulant occuper une place de plus en plus important au sein du marché, les élus mettent en réalité le meilleur outil pour engendrer de la richesse. J'ai en tout cas plutôt apprécié ce colloque à Barcelone. L'organisation était très carrée, ce qui nous a permis de nous concentrer sur les séances de travail. Je vous mets en lien l'agence qui s'en est occupée, si vous voulez mettre en oeuvre un événement . Je vous laisse le lien vers le site spécialiste de cet incentive à Barcelone

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12 avril 2019

Les jusqu’au boutistes

Ce lundi matin, les « gilets jaunes » ont bloqué de nombreux points d’entrées de l'agglomération bordelaise, provoquant d’importants bouchons. - Ils expliquent qu’ils se mobilisent non seulement pour protester contre la baisse de leur pouvoir d’achat mais aussi d’importantes injustices sociales. - Ils envisagent d’élargir leurs actions à d’autres endroits stratégiques du territoire et comptent sur un système de relais pour faire perdurer la mobilisation. Bravant le froid, ils sont quelques dizaines de « gilets jaunes » ce lundi matin à bloquer une des voies du pont François Mitterrand à Bordeaux, dans le prolongement du mouvement du 17 novembre. Ils étaient jusqu’à 80 dimanche soir et lundi matin, leur barrage a provoqué 13 kilomètres de bouchons, jusqu’à Mérignac. Quelques bouteilles de jus de fruits et des parts de tartes installées sur le bord d’une glissière font office de petit-déjeuner improvisé pour les manifestants, souvent salués à coups de klaxons par des routiers et des automobilistes sympathisants du mouvement. « On a accepté de lever le blocage sur une voie ce matin, à la demande des policiers, pour laisser passer les véhicules d’urgence, explique un « gilet jaune » de 21 ans qui préfère rester anonyme. On veut se mobiliser dans le respect des personnes ». #19novembre Les forces de l'ordre sont intervenues sur le #PontAquitaine. Les agents de la DIRA ont commencé les opérations de nettoyage de la chaussée dans le sens Paris-Bordeaux suite aux nombreux dégâts causés. Evacuation du pont d’Aquitaine La tension a été plus forte à d'autres endroits comme sur le pont d’Aquitaine. Les forces de l’ordre y ont évacué les manifestants ce lundi matin et annoncent des dégradations matérielles. Au péage de Virsac sur l’A10 sur lequel plusieurs milliers de « gilets jaunes » se sont rassemblés samedi, le blocage a aussi été levé par les policiers et la préfecture annonce que des travaux vont devoir être réalisés entre les échangeurs 38 et 39 a, avant une réouverture. « Malheureusement, on ne fait pas d’omelette sans casser des œufs, commente un manifestant de 21 ans, commerçant et ancien militaire. Il faut aussi rappeler qu’il y a eu des coups de flashball des agents. Je suis contre les dégradations matérielles, bien sûr, et on veut continuer sans faire de dégâts. » Des injustices sociales Sur le point de blocage situé peu avant le pont François Mitterrand, l’ambiance est calme et détendue. Célia, 21 ans, et Clémence, 26 ans, ne sont pas des habituées des manifestations et sont rassérénées par l’ampleur de la mobilisation engagée samedi. « Je ne pensais pas que ce serait suivi à ce point, cela donne du courage », estime Clémence, maman de deux enfants qui vit avec 900 euros par mois. La hausse du prix du carburant n’est qu’un déclencheur du mouvement qui traduit un ras-le-bol plus général. « On est écrasés par les taxes, et après le 5 du mois, on survit plus qu’autre chose », raconte-t-elle. « Moi je suis en logement social et ma taxe d’habitation est de 500 euros contre 380 l’an dernier », ajoute Célia. « Ils augmentent tout alors, ce n’est pas parce que la taxe d’habitation va baisser de 20 euros que cela va changer grand-chose, déplore Clémence. Ils veulent même augmenter la cantine scolaire. » Ces citoyens décrivent une dégradation générale de leur niveau de vie. « Avant l’euro, avec 10.000 francs on vivait bien. Maintenant, avec 1.500 euros, on crève la dalle », se souvient David, fonctionnaire de 45 ans. Beaucoup sont préoccupés par la réforme des retraites. « J’ai envie d’avoir une retraite, lance le jeune « gilet jaune » de 21 ans, et l’âge de départ ne fait que reculer ». Ils partagent le sentiment d’injustices sociales criantes. « On demande un emploi, du personnel dans les hôpitaux, les maisons de retraite, que les politiques révisent les salaires des plus riches et les leurs », lance Florence, 45 ans, au RSA. L'argument écologique invoqué par le gouvernement ne leur paraît pas audible. « L’argument de l’augmentation des matières première, il a bon dos, s’agace David. Pour moins utiliser sa voiture, il faudrait trouver du travail près de son domicile. Il y a des personnes qui font 100 bornes par jour pour toucher le SMIC ». Pour que la mobilisation continue, alors qu’ils sont conscients que le gouvernement mise sur un épuisement progressif du mouvement, ils comptent sur une organisation en relais des « gilets jaunes », sur des points stratégiques du territoire. Au-delà des axes de circulation, ils réfléchissent à bloquer des centres économiques. « On va continuer jusqu’à avoir gain de cause », promet Clémence.

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18 février 2019

Camargue, les leçons des athéniens

Il serait juste, Athéniens, d’appeler devant vous les hommes qui ont fait ces promesses ce qui vous a amené à conclure la paix; pour ni aurais-je entrepris la Je suis convaincu que l’ambassade ne vous aurait pas non plus déposé les armes, si cela avait été le cas. soupçonnait que Philippe aurait agi ainsi lorsqu'il aurait obtenu la paix. Non: le Les assurances qu'il a ensuite données étaient bien différentes des actions présentes. Il y a les autres doivent également être convoqués. Qui sont ils? Les hommes qui, à mon retour de la deuxième ambassade (envoyée pour la ratification du traité), quand j’ai vu l’état abusé, et vous a averti de votre danger, et a témoigné la vérité, et opposé à tout mon pouvoir les Thermopyles abandonnés et Phocis - les hommes, dis-je, qui alors crié que moi, le buveur d'eau, j'étais morose et maussade; mais que Philip, si prêt à passer, agirait agréablement à vos désirs; fortifierait Thespia et Platée; restreindre l'insolence de Thèbes; couper à travers le Chersonèse à son propre dépenses, et vous abandonner l’Eubée et Oropus, en tant qu’équivalent d’Amphipolis. Que tout cela ait été affirmé positivement, vous ne pouvez pas, j'en suis sûr, oublier, mais pas à nouveau. marquable pour se souvenir de blessures. Et, pour compléter la disgrâce, vous avez gagé votre postérité au même traité, en pleine dépendance de ces promesses; alors entièrement avez-vous été séduit. Et maintenant, dans quel but est-ce que je le mentionne? et pourquoi est-ce que je désire que ces hommes devraient apparaître? J'appelle les dieux à témoigner, que sans la moindre évasion je vais déclarer hardiment la vérité! Non pas que, en éclater en invectives, je puisse exposer mes- à un traitement similaire et, une fois de plus, donner à mes anciens ennemis une occasion de recevoir l’or de Philippe; ni encore que je puisse me permettre une impertinente vanité de harangu- ing; mais je crains que le moment ne soit venu où les actions de Philip vous donneront plus plus préoccupant qu’à présent. Je vois que ses dessins sont en train de mûrir. Je souhaite mes appréhensions peut ne pas s'avérer juste; mais je crains que le temps ne soit pas loin. Et quand ce ne sera plus en votre pouvoir de ne pas tenir compte des événements; lorsque ni les miens ni les informations d'une autre personne mation, mais votre propre connaissance, vos propres sens vous assureront de l'imminence En cas de danger, votre ressentiment le plus grave éclatera-t-il. Et comme votre ambas- les sadors ont caché certaines choses, influencés (comme ils sont eux-mêmes scious) par la corruption, je crains que ceux qui s'efforcent de restaurer ce que ces hommes ont ruiné peut sentir le poids de votre mécontentement; car il y en a, je trouve, qui généralement leur colère, non pas sur les objets méritants, mais sur ceux qui sont les plus immédiats. ately à leur merci. Pour en savoir plus, je vous recommande la lecture du blog sur ce séminaire incentive en Camargue qui est très bien fait sur ce thème.

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01 février 2019

Quelle gauche ?

Comme il le dit lui-même, l’histoire officielle de Jésus ressemble furieusement à la cristallisation d’un grand nombre de mythes païens, mais on peut aussi y voir une marque d’authenticité, à l’image de C.S. Lewis qui croyait au Christ justement en raison des parallèles qu’il voyait entre sa vie et les mythes scandinaves. Et je ne cesse d’être frappé par la proximité entre l’idéal de justice sociale de Michel Onfray et celui d’un autre grand catholique anglais, Chesterton. Dommage que nous ne puissions pas les écouter débattre, je gage que tous deux partageraient nombre de colères et d’enthousiasmes, et qu’une telle rencontre serait d’une richesse formidable ! Bien sûr aussi, son athéisme a ceci d’exaspérant qu’il s’est construit uniquement en opposition aux trois religions dites « abrahamiques », dans leur composante spécifiquement monothéiste et dogmatique, et qu’il oublie qu’il y a de nombreuses autres théologies possibles. Ce n’est pas parce que les Aztèques offraient des sacrifices humains abominables à Huitzilopochtli qu’il faudrait en conclure que Hélios ou Amaterasu seraient des monstres sous prétexte que leurs fidèles respectifs les associent tous au Soleil ! On le constate même parfois de manière étonnante, pour ne pas dire incongrue, ne serait-ce que dans le domaine artistique grand public. Plus critiquable à mon sens est sa position en matière de politique étrangère. Il n’empêche. A ONPC - et ce n’est pas la première fois - Michel Onfray a été l’honneur de la gauche française. Il a incarné une gauche qui respecte le peuple et veut penser avec lui, face à une gauche qui méprise le peuple et prétend penser à sa place. La seconde doit être combattue. La première mérite d’être entendue. L'information est relayée servilement par nombre de médias. Certains médias, comme Le Point, s'emmêlent les pinceaux. En 48h, changement de version : les meneurs des casseurs n'appartiendraient plus à l'ultra droite, mais à l'ultra gauche. Quels indices avaient bien pu servir à étayer l'hypothèse d'une action de l'ultra droite ? Comme l'a établi CheckNews ou encore le 20h de France 2, ce lundi, le gilet jaune dit en réalité "Ave Macron" et son salut est un salut romain, non un salut nazi. Voici, en revanche, quelques indices d'une action de l'ultra gauche, que le gouvernement et la plupart des médias ont eu beaucoup plus de mal à trouver. Il s'agit de clichés publiés sur les réseaux sociaux qui présentent des signes distinctifs de l'extrême gauche. On y voit par exemple des mentions contre les « flics » et les « fachos », un drapeau à l'effigie de Che Guevarra, ou encore le « A » des anarchistes tagué sur des bâtiments dégradés, sur les Champs-Élysées. Les fact-checkers anonymes s'en sont pris au journaliste Jean-Christophe Buisson, qui a relayé cette photo, et qui officie au Figaro Magazine. Aujourd'hui l'allergie infantile représente un vrai problème de santé publique. Or, une étude menée par le CHU de Besançon et l’Inra mettrait en évidence l’intérêt d’une alimentation riche en fromage dès le plus jeune âge. Maïs OGM MON 810 et NK603 : pas d’effets détectés sur la santé et le métabolisme des rats ! L'étude controversée du biologiste Gilles-Eric Séralini (en photo de Une) - qui concluait à une toxicité de certains OGM sur les organismes des rats - vient de faire l'objet d'une contre-étude de l'Inra. Le chiffre d’affaires du groupe Exel sur l’exercice 2017-2018 s’établit à 839,1M€, soit un résultat en retrait de 35,1M€ par rapport à l'exercice précédent. L'activité agricole est la plus impactée. Limacapt : En quoi ce consiste exactement ce dispositif, primé au prochain SIMA ? Juan Branco a mené une longue enquête sur le système Macron qui a permis son accession au pouvoir. Benjamin Griveaux, lorsqu’il était conseiller ministériel, touchait plus de 10 000 euros par mois au cabinet de la “socialiste” Marisol Touraine pour du “conseil politique”. Cela ne suffisant pas, il partît vendre son “influence” à Unibail (“influence”, terme que l’élite utilise pour “corruption”) pour 17 000 euros par mois. “S’assurer que personne au ministère des finances ne propose d’abolir une niche fiscale favorable à l’entreprise.” Ses moyens ? Les réseaux que l’Etat lui avait confié. Attal était, théoriquement, rémunéré pour servir l’Etat, par le ministère de la santé et des affaires sociales. Il avait pour cela voitures de fonction, secrétaires et chefs cuisiniers à disposition. Il mettrait ces moyens au service de son ambition. Ils sont reliés à un bloc de distribution qui préchauffe et filtre l'air neuf. La VMC double flux avec échangeur, encore peu présente (1 à 3 % du marché), devrait se développer. Même principe que pour la VMC Simple flux mais la bouche en cuisine est spécifique car on extrait simultanément l'air vicié et les gaz de combustion de la chaudière gaz. Un thermosiphon se compose d'une chambre de chauffage du fluide, d'une entrée basse et d'un conduit vertical (cheminée) positionné en haut de cette chambre. Le fluide chauffé s'élève et sort de la chambre par la cheminée et aspire alors le fluide froid sortant du conduit bas. Dans certains cas (mineurs), le thermosiphon fonctionne à l'inverse, où la chambre refroidit au lieu de chauffer, ce qui a pour effet de créer l'effet contraire. Le schéma étant alors retourné, la cheminée en bas créant l'aspiration avec la descente du fluide refroidit. Le fluide chaud est alors aspiré. Peut fonctionner en circuit fermé (la plupart des cas où le fluide se trouve être liquide), si il y a une perte de chaleur par le fluide chauffé. Ces passages sous les ors de la République, dans l'ombre des ministres, lui donnent des ailes et des ambitions : le Provençal se rêve un destin national. Mais les éléphants socialistes ne l'entendent pas de cette oreille. Rue de Solférino, on affuble celui qui est devenu vice-président du conseil régional de la région PACA en 2004 puis député des Alpes-de-Haute-Provence en 2012, de sobriquets plus condescendants les uns que les autres. On jalouse sans doute aussi son côté beau gosse et beau parleur. Aussi, lorsqu'en décembre 2015, alors qu'il est tête de liste socialiste de la région PACA et qu'il se prend un soufflet électoral face à Marion Maréchal-Le Pen et Christian Estrosi, tous s'empressent de lui tourner le dos et de l'enterrer. Sauf un, qui est alors ministre de l'Économie et qui, lui aussi, agace et séduit tout le monde à la fois. «Réponds-moi que tu vas bien. Oui ou merde, mais réponds-moi», lui écrit par SMS Emmanuel Macron au lendemain de sa défaite. La suite, on la connaît. Christophe Castaner fait partie des premiers dîners à Bercy, où une toute petite brigade macronienne mijote dans le plus grand secret le menu d'En Marche. Il contribue au lancement du parti, rend sa carte au PS et devient pendant la campagne le porte-parole d'Emmanuel Macron, à qui il déclare vouer une admiration «quasi amoureuse». Nommé secrétaire d'État chargé des Relations avec le Parlement et porte-parole du gouvernement en mai 2017, il abandonne cette seconde fonction au profit de celle de délégué général de LREM. Salim Laïbi est très critique envers Michel Onfray. Le 25 juillet 2013, il sort une vidéo contre Michel Onfray intitulée La médiocrité paradoxale d'Onfray ! ] Dedans, il qualifie le philosophe de "BHL du pauvre", de "fatuité incarnée", de "vide sidéral". Il l'accuse d'avoir "un siècle de retard" sur Julius Evola concernant la critique de la psychanalyse, et l'accuse d'avoir "pataugé dans le freudisme" jusqu'à ses 50 ans. Il dit que Michel Onfray "parle avec la bouche en cul de poule" et qu'il fait "du pilpoul". Il critique la philosophie épicurienne d'Onfray. Il l'accuse également d'être sioniste et dit que c'est un oxymore étant donné l'athéisme d'Onfray. En octobre 2018, Jean Robin publie une vidéo dans laquelle il adresse une lettre ouverte à Michel Onfray. Robin dit avoir eu l'idée de faire cette vidéo après avoir rêvé qu'il parlait avec Onfray dans un bus. Maintenant, la technologie est une des épreuves finales du Brevet des Collèges. Elle fait partie de l'épreuve de Sciences et Technologie, avec la Physique-Chimie et les SVT. Ces trois matières constituent une seule épreuve, mais seulement deux seront effectivement proposées le jour de l'examen. En effet, deux matières parmi ces trois tomberont au hasard, il est donc impossible de faire une impasse puisqu'il est impossible de prédire lesquelles tomberont au DNB. School Brevet vous propose donc des fiches de révisions, des annales corrigées, les sujets zéro du Brevet 2018 pour vous aider dans votre préparation de l'examen du Brevet des Collèges 2019, le tout conforme au programme. En cours de technologie vous verrez des notions de design ainsi que des problématiques liées à l'innovation et la créativité. Vous serez aussi amenés à travailler sur les objets techniques. Vous apprendrez aussi tout ce qui est lié à la modélisation et la simulation des objets. Vous découvrirez aussi les base de l'informatique et la programmation. C'est donc un programme bien chargé qui vous attend et qui pourra être évalué au Brevet.

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23 novembre 2018

La chorégraphie du vin

Depuis que j'ai écrit la première édition de The Wine Bible (2001), j'ai beaucoup réfléchi à cet aspect du grand vin. Pourtant, ce que je suis sur le point de décrire n’a pas de langue convenue. En effet, il n’est pratiquement jamais abordé dans les livres sur le vin. C’est une facette que le grand vin semble posséder - une sorte de cinquième dimension. Pour moi, cette dimension supplémentaire pourrait être considérée comme le caractère chorégraphique d'un vin, c'est-à-dire la manière dont ses flaveurs semblent se mouvoir physiquement et spatialement. Le vin semble-t-il «pousser» ou fleurir dans la bouche? Le vin attaque-t-il presque le palais avec des flaveurs explosives, puis crescendo et disparaît lentement? Le vin bouge-t-il avec de larges coups de pinceau? Ou est-ce précis et pointilliste, comme les minuscules points de certaines peintures impressionnistes? Comme dirait mon ami l'importateur Terry Theise, est-ce que cela ressemble à un massage suédois ou à un shiatsu? Une chose semblerait vraie: les meilleurs vins sont multidimensionnels en bouche. Il existe des longueurs d'onde de saveur, force, volume et vitesse. Dans mon expérience, quand la cinquième dimension d’un vin est envoûtante, vous êtes au milieu d’un grand vin. La connectivité est peut-être le plus insaisissable de ces concepts et la qualité la plus difficile à déterminer. C’est le sens que vous donnez à l’arôme et à l’arôme du vin que c’est l’incarnation d’un lieu particulier. La connectivité est le lien entre un vin et la terre dans laquelle il est né. La connectivité, à l'instar de l'identité culturelle, fait la différence et rend donc digne d'appréciation. Par exemple, il était naturellement satisfaisant de constater qu’il n’ya pas si longtemps, les Français portaient encore un béret, que l’on ne trouvait que de l’huile d’olive (pas du beurre) dans le sud de l’Italie, lorsque des enfants espagnols recevaient du pain trempé de vin saupoudré de sucre une collation. Chacune de ces choses, si petites soient-elles, a révélé les liens entre les gens, leurs cultures et leurs foyers. Un vin sans lien avec le sol dont il est issu peut être de bonne qualité, mais, à la manière d’une chaîne hôtelière à Rome, il existe une limite à la profondeur de son appréciation esthétique. La connectivité, bien que difficile à décrire, est facile à trouver. Essayez une côte-rôtie (syrah) du nord du Rhône, avec ses saveurs presque sauvages de poivre et de gibier, ou un riesling aux reflets chatoyants de la région de la Moselle en Allemagne. Ni l'un ni l'autre de ces vins ne peuvent provenir de nulle part ailleurs. Plus d'information sur cette activité de cours d'oenologie à Le Mans en surfant sur le site internet de l'organisateur.

vin (22)

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12 novembre 2018

Folie nucléaire de Trump

L’administration Trump a informé la Russie de son intention de se retirer du Traité de 1987 sur les forces nucléaires de portée intermédiaire. Cela a des raisons, car la Russie triche. Et le traité est un problème d’une autre manière: dans sa version actuelle, il lie les États-Unis à sa réaction face aux programmes de missiles de la Chine. Mais abandonner simplement l’accord n’est pas la meilleure façon de procéder. L’inquiétude suscitée par l’INF, dans laquelle les États-Unis et l’Union soviétique se sont engagés à éliminer les missiles lancés au sol dont la portée est comprise entre 500 et 5 500 kilomètres, n’est pas nouvelle. L'administration Obama a accusé la Russie de l'avoir violée en 2014 en testant un missile de croisière interdit. L'année dernière, l'administration Trump a accusé la Russie de déployer l'arme. Si une partie renie un traité, l’autre n’a aucune obligation de rester liée. Mais abandonner le traité sans une préparation diplomatique minutieuse n’est pas judicieux. Les États-Unis devraient d’abord essayer d’obtenir que la Russie se conforme - et introduise également la Chine. Il y a peut-être peu d'espoir de succès dans les deux cas, mais faire l'effort, et être perçu pour le faire, est une nécessité stratégique. Si les États-Unis mettaient au point de nouveaux missiles terrestres à portée moyenne, ce qui, d’ailleurs, exigeraient un financement important, ils auraient besoin d’alliés pour les déployer. Quoi qu'il en soit, il serait difficile de persuader les partenaires européens de coopérer, mais si Trump était perçu comme le destructeur d'un traité phare sur le contrôle des armements, ce serait presque impossible. Donner une dernière chance à la Russie de se conformer à ses engagements, tout en laissant au monde la certitude qu'il a triché, améliorera les chances de réussite. L’état de préparation n’entraînera aucun coût, car la recherche-développement conforme aux traités pour une nouvelle arme pourrait progresser malgré tout. Le dirigeant russe Vladimir Poutine a déclaré vouloir étendre le nouveau traité START sur les armes nucléaires qui doit expirer en 2021. Les pourparlers sur les deux traités pourraient se dérouler main dans la main. Un calcul similaire s'applique à la Chine. Un jour, les États-Unis pourraient juger utile de positionner des armes à portée moyenne basées sur des armes conventionnelles et basées à terre afin de contrer la menace posée par les déploiements de la Chine. Le traité INF, qui s'applique à la fois aux missiles terrestres nucléaires et conventionnels, exclut cette possibilité. Mais si les États-Unis abandonnaient le traité, ils auraient toujours besoin d’alliés prêts à aider à déployer les armes. Un effort sincère et visible maintenant visant à intégrer la Chine à un régime de contrôle des armements fondé sur la coopération faciliterait l'obtention de ce soutien ultérieurement. Pas pour la première fois, Trump définit la valeur des alliés américains à zéro. C’est la plus dangereuse de ses nombreuses erreurs. Les États-Unis avaient besoin d’alliés pour gagner la première guerre froide, et ils auront besoin d’eux pour triompher dans les années à venir. Une administration prévoyante ne s’éloignerait pas de la FNI comme si les alliés ne comptaient pas.

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13 septembre 2018

Les odeurs et la mémoire

Des odeurs peuvent rappeler des souvenirs puissants et vifs. Un parfum particulier peut apporter une ruée de souvenirs vifs. Un parfum particulier peut vous rappeler un partenaire ou une relation amoureuse. Une bouffée de tabac à pipe ou un parfum oublié de longue date peut instantanément faire apparaître des scènes et des émotions du passé. Tout comme l'odeur des biscuits de cuisson pourrait ramener des souvenirs d'enfance de la maison de votre grand-mère. Le sens de l'odorat est un déclencheur de mémoire très puissant. Cela s'explique en partie par la localisation du nerf olfactif, la partie du cerveau qui joue un rôle dans le sens de l'odorat. Il est très proche de la zone du cerveau connectée à la mémoire. Il est également proche de la partie du cerveau associée aux émotions et à la mémoire émotionnelle. La mémoire est étroitement liée à notre capacité à sentir. Pour que nous puissions identifier un certain parfum, nous devons nous rappeler quand nous l’avons déjà senti. Ensuite, nous pouvons le connecter aux informations visuelles qui se sont produites simultanément. Certaines recherches ont montré que l'étude en présence d'une odeur peut réellement vous aider à vous souvenir des informations avec plus de vivacité et d'intensité lorsque vous sentez à nouveau cette odeur. Les mères reconnaissent leurs bébés par leur odeur et les bébés reconnaissent leur mère de la même manière. Nous pouvons reconnaître les rues et les magasins par leur odeur, même si, en tant qu'êtres humains, nos vies ne sont pas régies par l'odeur. Nous "voyons" le monde à travers nos yeux et nos oreilles et avons tendance à négliger notre sens de l'odorat. Nous ne faisons souvent pas attention à ce que notre nez nous dit. Les animaux, quant à eux, utilisent leur odorat comme moyen de localiser la nourriture, de reconnaître un territoire, d'identifier des parents ou de trouver un moyen de rentrer chez eux. Notre odorat joue également un rôle important lorsque nous mangeons. La plupart de la saveur de notre nourriture provient de l'arôme. L'odeur souffle nos narines vers les cellules du nez. Il atteint également ces cellules par l'arrière de la bouche. Si notre odorat ne fonctionne pas correctement, comme lorsque nous avons un rhume, la plupart des aliments que nous mangeons semblent fades et sans saveur. Des études ont montré que la personne moyenne peut reconnaître jusqu'à 10 000 odeurs différentes. Peu importe où nous allons dans notre vie quotidienne, nous sommes entourés de différentes odeurs, telles que des arbres, des fleurs, de la nourriture, des animaux ou d’autres êtres humains. Pourtant, parce que nous avons négligé notre odorat, lorsque nous voulons décrire ces odeurs à quelqu'un, nous utilisons souvent quelque chose comme "ça sent la rose" ou "ça sent bon" ou "ça sent la sueur". La plupart des gens n'ont pas acquis un vocabulaire approprié pour décrire comment quelque chose sent à quelqu'un qui ne l'a jamais senti auparavant. Cela rend presque impossible d'expliquer comment quelque chose sent. Davantage d'information sur cette création de parfum à Grasse en suivant le lien.

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